PRÁCTICA Nº 1

PRÁCTICA Nº 1

IDENTIFICACIÓN DEL EQUIPO Y REGLAS DE SEGURIDAD DEL

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA

INTRODUCCIÓN:

Prácticamente todos los laboratorios de química orgánica, donde el trabajo de laboratorio es frecuente han sido escenarios de accidentes, la mayoría de poca importancia, pero algunos de graves consecuencias. Estos, así llamados “accidentes” no suceden, sino que son causados por descuidos o faltas de atención en el trabajo. Una observancia rigurosa de las precauciones que se indican a continuación prevendrá directamente la mayoría de dichos accidentes y ayudará indirectamente a los alumnos a adquirir aquellos hábitos de seguridad que les serán de inestimable valor no sólo en el laboratorio, sino en cualquier sitio donde se desarrolle como profesional o en la vida cotidiana. Por lo tanto, en un laboratorio de Química es absolutamente necesario establecer ciertas reglas de conducta, de cuyo cumplimiento depende el orden en el trabajo, la comodidad y la seguridad de todos los participantes. Es importante analizar cada una de las recomendaciones que a continuación se presentan.

OBJETIVO

Que los estudiantes estén al tanto de las normas de seguridad implementadas en los laboratorios de trabajo, para disminuir la probabilidad de ocasionar accidentes en el mismo.

REGLAMENTO DE LABORATORIO

Un reglamento establece de manera explícita los derechos y obligaciones para una sana convivencia entre todos, desarrollar las actividades sin inconvenientes ni perjuicios que justifiquen reclamos posteriores.  Los aspectos más importantes son los siguientes.

• Puntualidad es asistir a las clases en laboratorio, con el equipamiento respectivo.
• Revisar biografía pertinente y estudiar la parte teórica antes de cada práctica.
• Durante la práctica, preparar los materiales respectivos, desarrollar meticulosamente el trabajo y anotar los resultados alcanzados.
• Tabular los resultados obtenidos en el laboratorio y apelando a su espíritu crítico, analizar, tabular y realizar los cálculos necesarios de forma individual, llegar a conclusiones, elaborar los informes respectivos y presentarlos en los plazos establecidos.
• Es responsable de llevar los materiales que se indica en la guía.
• Usar guardapolvo.
• Verificar los materiales que están recibiendo.
• Ser responsables con los materiales e instrumentos que reciben, es decir cuidarlos.
• Devolver los instrumentos limpios y verificando al encargado.
• Respetar las opiniones ajenas y ser proactivos.
• No molestar ni incomodar a sus compañeros.
• Conocer y acatar las normas de seguridad del laboratorio.
• Conocer las señales de peligro de los de los reactivos y cumplir los procedimientos establecidos para el manejo de los mismos.

NORMAS DE SEGURIDAD

Toda sustancia química debe ser considerado un toxico en potencia, por lo que la manipulación de estas sustancias se debe realizar con mucho cuidado y conociendo, de antemano, las consecuencia de dicha  manipulación.  Además, aunque los laboratorios han sido diseñados y construidos para que los riegos sean mínimos, se deben tener siempre en cuenta una serie de precauciones y seguir unas normas de seguridad básica:

• No comer, beber ni fumar dentro del laboratorio.
• Lavarse bien las manos al final de cada sesión de laboratorio.
• Usar siempre guardapolvo (bata).  Es para sacarse rápido cuando se es alcanzado por productos corrosivos, negocios o tóxicos.
• Utilizar todo el material de laboratorio limpio y seco.
• Usar lentes protectores y guantes cuando sea necesario.
• Manipular el equipo caliente con guantes de asbesto o pinzas para evitar quemaduras
• Nunca pipetear los reactivos líquidos con la boca.
• Antes de usar un reactivo, verificar los datos anotados en la etiqueta y consultar sus propiedades físicas, químicas y toxicológicas para manejarlos adecuadamente.
• Nunca probar el sabor, olor de ningún producto, a menos que sea estrictamente necesario y seguro.
• Los productos químicos nunca se tocan directamente con las manos, especialmente aquellos que, además de su toxicidad, pueden producir quemaduras graves.  Todo manejo se hará mediante espátulas.
• No debe morarse dentro de un tubo o matraz que contenga una reacción o sustancia que está calentando.

SUSTANCIAS DE USO COMÚN

Agua

Fórmula:     H₂O

Apariencia  líquida, incolora, inodora, insípida.

Densidad:   1,00 g/cm³

Masa molar 18 g/mol

Punto de fusión  0 °C

Punto de ebullición: 100ºC

Solubilidad: Disolvente universal (disuelve compuestos iónicos, ácidos, bases, algunos compuestos orgánicos).

Hidróxido de Sodio (2,5 N)

Fórmula: NaOH

Masa molecular: 40.0 g/mol

Punto de ebullición: 1390°C

Punto de fusión: 318°C

Densidad relativa (agua = 1): 2.1g/mL

Solubilidad en agua, g/100 ml a 20°C: 109

Aspecto: Sólido

Color: blanco, delicuescente en diversas formas e inodoro.

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Causa quemaduras severas en la boca, en el esófago produciendo vómito y colapso.	No provocar vómito. Si está consciente, dar a beber una cucharada de agua inmediatamente y después, cada 10 minutos.
Contactos con los ojos	Extremadamente corrosivo a los ojos por lo que las salpicaduras son muy peligrosas, pueden provocar desde una gran irritación en la córnea, ulceración, nubosidades y, finalmente, su desintegración.	Lavar con abundante agua corriente, asegurándose de levantar los párpados, hasta Eliminación total del producto.
Contacto con la Piel	Corrosivo. Dolor, enrojecimiento, quemaduras	Quitar la ropa contaminada inmediatamente. Lavar el área afectada con abundante agua corriente.
Inhalación	Irritación y daño del tracto respiratorio. En caso de exposición a concentraciones altas, se presenta ulceración nasal.	Retirar del área de exposición a una ventilada. Si el accidentado se encuentra inconsciente, no dar a beber nada, dar respiración artificial y rehabilitación cardiopulmonar. Si se encuentra consciente, levantarlo o sentarlo  lentamente, suministrar oxígeno, si es necesario.

Ácido Clorhídrico (1,2 N)

Fórmula: HCl

Apariencia  líquido incoloro o levemente amarillo

Densidad: 1190 (solución 37%), 1160 solución 32%, 1120 solución 25% kg/m3; 1,12 g/cm³

Masa molar   36,46 g/mol

Punto de fusión  247 K (-26 °C)

Punto de ebullición  321 K (48 °C)

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Produce corrosión de las membranas mucosas de la boca, esófago y estómago. Disfagia, náuseas, vómito, sed intensa y diarrea. Puede presentarse, incluso, colapso respiratorio y muerte por necrosis del esófago y estómago.	No provocar vómito. En caso de que la víctima esté inconsciente, dar respiración artificial y mantenerla en reposo y caliente. Si está consciente dar a beber un poco de agua continuamente, por ejemplo una cucharada cada 10 minutos.
Contactos con los ojos	Irrita los ojos y su contacto con ellos puede causar quemaduras, reducir la visión o, incluso, la pérdida total de ésta.	Lavar inmediatamente con agua corriente, asegurándose de abrir bien los párpados.
Contacto con la Piel	Quemaduras serias, dermatitis y fotosensibilización. Las quemaduras pueden dejar cicatrices, que incluso pueden desfigurar las regiones que han sido dañadas.	Lavar inmediatamente la zona dañada con agua en abundancia. Si ha penetrado en la ropa, quitarla inmediatamente y lavar la piel con agua abundante.
Inhalación	Dificultad para respirar, tos e inflamación y ulceración de nariz, tráquea y laringe. Exposiciones severas causan espasmo de la laringe y edema en los pulmones y cuerdas vocales. Una exposición prolongada y repetida puede causar decoloración y corrosión dental. En algunos casos, se han presentado problemas de gastritis y bronquitis crónica.	Mover al afectado al aire fresco. Si no respira, dar respiración artificial y mantenerlo caliente y en reposo, no dar a ingerir nada. Si está consciente, suministrar oxígeno, si es posible, y mantenerlo sentado, pues puede presentarse dificultad para respirar.

Bicarbonato de Sodio (1,5 N)

Fórmula:     NaHCO₃

Apariencia  sólido, granular, blanco

Densidad:   2,173 g/cm³

Masa molar   84 g/mol

Punto de fusión  109 °C

Punto de descomposición  543,15 K

Solubilidad: ligeramente soluble en etanol, 10,3 g/100 g H₂O

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Produce corrosión de las membranas mucosas de la boca, esófago y estómago. Diarrea, dolor y vómito.	Enjuague la boca con agua fresca. Quite de la boca del paciente cualquier evidencia o residuos de la sustancia.
Contactos con los ojos	Irrita los ojos, quemaduras, edema, conjuntivitis, destrucción de córnea y ceguera.	Enjuague los ojos con agua corriente durante 15 minutos, manteniendo los párpados bien abiertos para eliminar el producto.  Si persiste el dolor, consulte con un oftalmólogo.
Contacto con la Piel	Irritación, enrojecimiento y formación de ampollas.	Si persiste el dolor o la inflamación, obtenga asistencia médica. Proporcione ropa limpia.
Inhalación	Irritación de las vías respiratorias y neumonía.	Mover al afectado al aire fresco. Limpiar la nariz.

         

  Ácido Sulfúrico

Fórmula:                     H₂SO₄

Masa molecular:        98,1 g/mol

Color:                         incoloro

Punto de ebullición (se descompone): 340°C

Punto de fusión:        10°C

Densidad:                  1,8 g/mL

Aspecto: líquido higroscópico - aceitoso e inodoro.

Solubilidad en agua: Miscible

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Corrosivo. Dolor abdominal, sensación de quemazón, vómitos, colapso.	Enjuagar la boca, dar a beber agua abundante, NO provocar el vómito y proporcionar asistencia médica.
Contactos con los ojos	Corrosivo. Dolor, enrojecimiento, quemaduras profundas graves.	Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad) y proporcionar asistencia médica.
Contacto con la Piel	Corrosivo. Dolor, enrojecimiento, quemaduras cutáneas graves	Quitar las ropas contaminadas, aclarar la piel con agua abundante o ducharse y proporcionar asistencia médica.
Inhalación	Corrosivo. Sensación de quemazón, tos, dificultad respiratoria, dolor de garganta.	Aire limpio, reposo, posición de semi incorporado, respiración artificial si estuviera indicada y proporcionar asistencia médica.

Hexano

Fórmula:                      C₆H₁₄

Masa molecular:        86.2 g/mol

Punto de ebullición: 121°C

Punto de fusión:       -41.6°C

Solubilidad en agua: Miscible

Aspecto: Líquido

Color: incoloro volátil, de olor característico

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Dolor abdominal.	Enjuagar la boca, no provocar el vómito, reposo y proporcionar asistencia médica.
Contactos con los ojos	Enrojecimiento, dolor.	Enjuagar inmediatamente con abundancia de agua, también debajo de los párpados. Llamar un médico.
Contacto con la Piel	Piel seca, enrojecimiento.	Lavar con mucha agua. Quítese la ropa y zapatos contaminados.
Inhalación	Vértigo, somnolencia, dolor de cabeza, dificultad respiratoria, náuseas, debilidad, pérdida del conocimiento.	Llevar al aire libre, reposo.

Benzofenona

Fórmula:                      C₆H₅CO C₆H₅

Peso molecular:        182,217 g/mol

Punto de fusión:       48 °C

Punto de ebullición: 305 ºC

Densidad:                   1,08 g/mL

Solubilidad en agua: ninguna

Aspecto: cristales blancos de olor parecido a rosas.

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Irritación, dolor.	Si la persona está consciente, suministrar agua, Solicitar asistencia médica.
Contactos con los ojos	Irritación y enrojecimiento.	Lavar abundantemente con agua durante  15 minutos. Solicitar asistencia médica.
Contacto con la Piel	Enrojecimiento.	Quitar inmediatamente la ropa. Lavar con abundante agua
Inhalación	Dolor de garganta.	Trasladar al afectado a una zona de aire fresco. Si la respiración es dificultosa practicar respiración artificial o aplicar oxígeno. Solicitar asistencia médica.

Ácido Benzoico

Fórmula:                      C₆H₅COOH

Forma Física:             Cristales o polvo sólidos

Color:                            Incoloro

Olor:                              Ligero olor característico

Peso Molecular:         122,2 g/mol

Punto de Ebullición: Se descompone en 249^oC

Punto De Fusión/Congelación: 122^oC

Solubilidad: soluble en alcohol, éter, cloroformo, benceno, sulfuro de carbono, tetra cloruro de carbono. Poco soluble en agua

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Dolor abdominal, náuseas y vómitos.	Lavar la boca con agua. Si está consciente suministrar abundante agua. No inducir el vómito, si se presenta administrar más líquidos. Mantener la víctima abrigada y en reposo. Buscar atención médica inmediatamente
Contactos con los ojos	Irritaciones. Enrojecimiento y dolor.	Lave los ojos de inmediato con agua por lo menos durante quince minutos incluyendo debajo de los párpados, si el dolor o la irritación persiste acuda al médico de inmediato.
Contacto con la Piel	Comezón. Irritaciones. Enrojecimiento y dolor. Reacción  alérgica.	Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con abundante agua y jabón, mínimo durante 15 minutos. Si la irritación persiste repetir el lavado. Buscar atención médica inmediatamente
Inhalación	Altas concentraciones pueden producir irritación temporal leve en la nariz y tracto respiratorio superior. Tos.	Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial. Si respira con dificultad suministrar oxígeno. Mantener la víctima abrigada y en reposo. Buscar atención médica inmediatamente

Aceite Mineral

Fórmula:                      mezcla de hidrocarburos líquidos

Color:                         incoloro

Punto de ebullición:  360°C

Punto de fusión:        -18°C

Densidad:                  0,875 g/mL

Aspecto: líquido aceitoso e inodoro.

Solubilidad: insoluble en agua, alcohol, pero soluble en éter, benceno, cloroformo, di sulfuro de carbono, aceites volátiles

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	La absorción intestinal es muy limitada. La ingestión accidental de grandes cantidades provoca irritación del aparato digestivo, náuseas, vómitos y diarrea.	No inducir el vómito a fin de evitar la aspiración hacia los pulmones; buscar atención médica.
Contactos con los ojos	La exposición repetida a vapores o al líquido puede causar irritación.	Enjuagar con agua abundante, si persiste la irritación, buscar atención médica.
Contacto con la Piel	La toxicidad percutánea es muy baja en contactos cortos. Contactos prolongados provocan escozor, irritación e incluso dermatitis por eliminación de las grasas naturales.	Retirar la ropa y el calzado contaminados. Lavar bien con agua y jabón.
Inhalación	Los vapores y nieblas de aceite en exposiciones cortas provocan irritación del sistema respiratorio. Exposiciones prolongadas pueden ocasionar fibrosis pulmonar.	En caso de exposición a una elevada concentración de vapores, retire a la víctima de dicha exposición; mantenerla en reposo; si fuera necesario, buscar atención médica.

N-Butanol

Fórmula:                      CH₃-CH₂- CH₂ -CH₂-OH

Forma Física:             Líquido

Color:                            Incoloro

Olor:                              Ligero olor característico

Peso Molecular:         74,1 g/mol

Punto de Ebullición:  116-118^oC

Punto De Fusión/Congelación: -89^oC

Solubilidad: soluble disolventes orgánicos, 77g/L en agua

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	Causa irritación de la boca y garganta, náuseas, desvanecimiento, dolor de cabeza y estupor.	Lavar la boca y beber posteriormente abundante agua. No provocar nunca el vómito o suministrar algo por la boca, cuando la víctima está inconsciente o padece calambres. Buscar ayuda médica.
Contactos con los ojos	Irritaciones. Enrojecimiento y dolor.	En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua al menos 15 min. Consultar al médico.
Contacto con la Piel	El contacto con la piel puede causar lesiones moderadas como enrojecimiento e hinchazón.	Lavar a fondo con agua y jabón la zona afectada de la piel. Buscar ayuda médica.
Inhalación	Causa irritación del conducto nasal, náuseas, desvanecimiento, dolor de cabeza y estupor. Exposiciones prolongadas pueden causar daño en el oído.	En caso de malestar tras inhalación de vapor/aerosol: respirar aire fresco, buscar ayuda médica.

Éter

Formula:                      CH₃-CH₂-O-CH₂-CH₃

Forma Física:             Líquido

Color:                            Incoloro

Olor:                              Ligero olor a alcohol

Peso Molecular:         74,12 g/mol

Punto de Ebullición:  34,6^oC

Punto De Fusión/Congelación: -116,2^oC

Solubilidad: Poco miscible con agua, miscible con HCl concentrado, benceno, cloroformo, éter de petróleo ,algunos alcoholes y aceites.

Riesgos para la Salud (Toxicidad)
Vías de entradas	Síntomas	Primeros Auxilios
Ingestión	No es especialmente venenoso, sin embargo, produce los síntomas narcóticos ya mencionados e irritación al estómago.	Lavar la boca con agua. Evitar que el líquido se aspire a los pulmones.
Contactos con los ojos	Los irrita levemente y en caso de irritación severa, los daños son, generalmente, reversibles.	Lavar inmediatamente con agua o disolución salina neutra, asegurándose de abrir los párpados.
Contacto con la Piel	Produce resequedad y dermatitis. Debido a que se evapora rápidamente, su absorción a través de la piel es mínima.	Lavar la zona contaminada con agua y jabón, si es necesario, eliminar la ropa contaminada.
Inhalación	Causa náuseas, vómito, dolor de cabeza y pérdida de la conciencia, causando cierta irritación del tracto respiratorio.	Transportar a la víctima a una zona bien ventilada. Si no hay respiración, proporcionar respiración artificial y oxígeno, manteniéndola en reposo y abrigada.

En caso de accidente con alguna de las anteriores sustancias, hay que comunicarlo inmediatamente al docente encargado. Lavarse inmediatamente con abundante agua la parte afectada.

Si la quemadura fuera en los ojos, acudir al servicio médico más cercano después de realizar el lavado. Si fuera extensa, llevar al lesionado al chorro de agua de la regadera inmediatamente y acudir al servicio médico después.

SEÑALES DE ADVERTENCIA

CUESTIONARIO.

Identifica el material presentado en cada una de las siguientes figuras, colocando su nombre y una breve descripción de su utilidad

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BIBLIOGRAFÍA.

- A. R. Rivera Gómez, Manual de laboratorio de química, Instituto Tecnológico de  Chihuahua, Agosto 2002, Pp. 4-7.

- A. Garritz, Química verde y reducción de riesgos, Educación Química, 20[4], Pp. 394-397, 2009.

- Oliver C. 2012; ”Guía laboratorio de química orgánica”. Universidad Mayor de San Andrés. La Paz- Bolivia.

- Seguridad en el manejo de disolventes y diluyentes de uso industrial, Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química UNAM, Instituto Mexicano del Petróleo, Petróleos Mexicanos, Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, Asociación Nacional de la Industria Química.